2月14日バレンタインに作ったベイクドチーズケーキ。
もう3月で今更ですが、まあホワイトデーでも作れるし、よかったら作ってみて下さい。
材料/直径18cm使用
- クリームチーズ:200g
- 卵:Mサイズ2個
- 砂糖:80g
- 薄力粉:大さじ3
- レモン汁:小さじ2
- 生クリーム:150g
作り方
- ケーキ型の底と周りにバター(分量外)を薄く塗り、オーブンシートを敷く
- ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでよく混ぜる
- 2に砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順番で入れ材料を加えるたびに混ぜる
- オーブンを170度で予熱しておく
- ケーキ型に3を流し入れ、表面を平らにならす
- 予熱終了後オーブンに入れ170度で50〜60分加熱
- 加熱終了後ケーキ型に入れたまま冷ます
- 冷ましたら型から抜いて出来上がり
※冷める前に型から取り出すと形が崩れます。
お好みでチョコペンや飾りを付けると自分好みのチーズケーキに…
スマホ画面に描きたいイラストを表示させてラップを敷いてチョコペンでなぞると簡単に描けるのでオススメです♪
冷やして生クリームの上におけば映えること間違いなし！
余ったチョコペンは文字を書いたりして有効活用！
ぜひ作って見てね−！
バレンタインと言いながら自分の好きなカエルを飾りにしてしまった。
ちゃんと相手の好きな物を描いてあげましょう！！w
